4月9日，重庆市总商会餐饮商会召开了传达学习全国“两会”精神暨商会2017年工作总结会，全市餐饮行业200多名会员及区县餐饮商会代表参加了会议。市工商联主席、隆鑫控股集团董事长涂建华，市工商联党组副书记、副主席张莉，市商委副巡视员孙华培等莅会指导并讲话。

会上，全国政协委员、市工商联副主席、餐饮商会会长严琦传达了全国“两会”精神。她通过讲诉参加“两会”的亲身经历和体会，为大家展示了新时代“两会”的新变化、新精神、传递了原汁原味的“两会”信息。餐饮商会副会长、桥头火锅董事长夏红亮通报了商会2017财务收支情况。餐饮商会副会长、菜香源董事长余斌总结回顾梳理了过去一年商会工作，安排部署了2018年工作。餐饮商会还向全市餐饮行业发布了《餐饮行业积极参与乡村振兴战略倡议书》，并分别与巴南龙洲湾街道盘龙村民委员会、酉阳县工商联签署了《乡村振兴战略合作协议》。

成绩属于过去，奋斗成就未来。张莉同志对餐饮商会取得的成绩给予了充分肯定，指出商会要把贯彻落实十九大和全国“两会”精神作为行动指引，团结会员，整合思路，强化落实，为打造有梦想、有情怀、有作为的渝商队伍努力奋斗。要认清形势，增强大有可为的紧迫感，要把人民日益增长的美好生活需要作为动力，把发展目光投向食品安全、餐饮业转型发展、乡村振兴等多个方面，在引领消费、促进消费上发挥更大的影响和更加积极的作用。要强化担当，增强继续创业的使命感，开展好“不忘创业初心，接力改革伟业”为主题的理想信念教育。要打造品牌，增强共同参与的获得感，紧跟商会组织改革方向，发挥商会党组织的战斗堡垒作用和政治核心作用，坚持政治立会、团结立会、服务兴会、改革强会，以“四好”商会的创建为载体和目标，打造品牌商会，成就更出彩的2018。

涂建华同志指出，餐饮文化源远流长，而重庆餐饮也具有浓郁的地方特色并远近闻名。餐饮业是国家富贫的晴雨表，但凡餐饮业兴盛发达，国家都百业兴旺，人民富足。回顾40年的改革开放，餐饮行业也是得到日新月异的发展，从吃的饱过渡到了吃的好，从吃食物过渡到了吃文化。从1978至2018的40年间，餐饮行业的人均消费就翻了467倍。餐饮的兴旺发展也见证了人们生活水平发生了翻天覆地的变化。他强调，餐饮行业的壮大发展，既有自身的奋斗努力，更离不开党的改革开放政策和我国基本经济制度。他希望餐饮商会要抓住机遇，乘势而为，顺势而上，充分发挥商会的作用，在开展理想信念教育、劳动争议预防调解、增强会员服务、维护会员权益、履行社会责任等方面都要大有可为，再创工作佳绩。当前，无论是中央到地方，都提出了乡村振兴战略，而餐饮行业是跟田间地头密切相关的行业，希望餐饮企业明确定位，找准切入点，提前布局乡村，在乡村振兴战略中有声音有行动有成效。在做好企业自身、推动行业发展的同时，力争把商会打造成为助推国家战略的重要力量、商会建设的示范窗口、会员服务的温暖之家、合作共赢的发展平台。要对标“四好”商会，加强自身建设，努力把商会建设成为会员满意、组织肯定、社会认可的商会，不断扩大商会的影响力。